Kände mig som en riktig wifey när jag stod och gjorde bröd för inte så längesen. Eller ja, wifey och wifey, kände mig lite som en ekologisk bagare också. Hur som helst, fick smaka detta bröd hemma hos Felicia i söndags och föll som en fura för det. Jag är ju en riktig sucker för kolhydrater (läs: bröd med smör) så jag fick receptet och nu har jag gjort det själv! Min brödform var kanske lite för stor med tanke på att brödet blev lite litet, haha... Jaja, bättre lycka nästa gång!

 

Här kommer receptet:

 

175° ca 35-45 minuter

 

2 dl mjöl

3,5 dl grahamsmjöl

1 tsk bikarbonat

Frön av olika slag (jag hade chiafrön, solrosfrön & linfrön)

1/2 tsk salt

1/2 dl sirap
1/2 lingonsylt

3 dl fil

 

Blanda alla torra ingredienser och sen i med allt kladd! Rör om och häll ner i en smörad och ströbrödad form, trä lite aluminumfolie över så det inte blir hård/bränd yta. In i ungen i mitten och vänta medan magin sker.

 

Ät med smör <33